Kek Microwave 3 Minit Tanpa Telur

Kek milo untuk yang tak boleh makan telur. Ini untuk resipi 1 cawan besar - gunakan Mug kegemaran kita senang aje dengan dibakar menggunakan microwave. Macam yang diketahui Microwave sesuai untuk memasak atau memanaskan makanan dengan suhu sangat tinggi dan untuk waktu yang singkat. Jadi untuk buat kek besar tidak sesuai sebab lebih baik dengan api perlahan supaya kek masak sekata. Kita boleh gunakan Microwave untuk cuba resipi Mug Cake ini sesuai untuk kek segera dan untuk cepat makan hehe.

Bahan-bahan:

2 sudu Milo

2 sudu susu pekat

2 sudu minyak jagung

2 sudu air panas

2 sudu tepung gandum

1/2 sudu tepung penaik

1/2 baking soda jika ada

Sedikit esen vanila

Cara-cara:

1. Ayak tepung gandum, tepung penaik dan baking soda.

2. Dalam bekas lain kacau Milo, susu pekat, minyak jagung

3. Satukan semua bahan, tambah esen vanila dan kacau sebati guna Whisk atau sudu aje.

4. Selesai boleh tuang anggaran 1/2 atau 3/4 dalam Mug kegemaran

5. Bakar dalam Mirowave lebih kurang 3 minit.

6. Sejukkan atau makan panas-panas ikut suka

+Boleh tambah Topping dengan coklat cair/coklat ganache/Milo ganache dll jika suka

Cerita sikit.

Milo Mug Cake ini kejadian ketika berpantang dari telur dan ketiadaan butter di rumah. Kalau ada yang nak tukar minyak jagung dengan butter boleh cairkan dulu butter, hasilnya memang lebih sedap dan wangi. Contoh Mug yag digunakan ni ade macam-macam cap Superman lah, Batman lah. Yang penting resipi ni sesuai untuk saiz Mug gemuk lebih kurang 200 ml ke atas macamni. Kalau Mug minum teh 180 ml gitu sesuai bakar sekejap aje 2 minit pun cukup kalau tak Microwave akan buat kek jadi keras.

Pemanasan suhu tinggi dalam Microwave boleh disaksikan. Mulanya campuran kek akan menggelegak, kemudian naik mendadak melebihi Mug dan turun sedikit apabila masak. Kalau 3 minit terlalu lama untuk saiz Mug dan sukatan, boleh tahu jika bahagian kek paling bawah jadi keras macam biskut. Buatlah eksperimen lagi nampaknya.

Anak-anak suka Mug Cake sebab senang nak makan cedok sambil buat keje lain - baca buku atau tengok tv. Samalah macam orang besar jugak kan, makan kudap-kudap sambil buat keje atau layan internet ni. Ibu suka buat sebab dapur kurang bersepah dan anak makan pun guna Mug jadi takde sisa kek jatuh merata-rata. Jadi masing-masing feeling-feeling lah sendiri.